川版红烧牛肉，是一道鲜嫩多汁的美食，主要原料有牛肉，郫县豆瓣酱，大葱等，红烧牛肉在各地都很流行，做法各有特色，四川的红烧牛肉以麻辣鲜香而著名，取新鲜的牛肉加豆瓣酱，冰糖等炖煮，做好的牛肉色泽红润，筋道可口，肉嫩多汁，十分美味，令人欲罢不能。
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牛肉
萝卜
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