自制韭菜鸡蛋软饼

具体步骤

• 第一步
  1.食材:韭菜，鸡蛋，面粉，小香葱。
• 第二步
  2.小香葱切碎。
• 第三步
  3.韭菜去掉干叶，清洗干净切碎。
• 第四步
  4.食材放入大碗中，打入鸡蛋。
• 第五步
  5.加入面粉。
• 第六步
  6.加入半杯水。
• 第七步
  7.搅拌成面糊，根据面糊的量放入盐。
• 第八步
  8.煎锅烧热后放入食用油适量。
• 第九步
  9.倒入适量面糊。
• 第十步
  10.盖上锅盖小火煎。
• 第十一步
  11.煎至微黄色，翻面在煎另一面。即可