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美味的牛肉土豆
美味的牛肉土豆

美味的牛肉土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 04:43

牛肉土豆是又牛肉和土豆炒制的时候加入适量的豆豉制作而成的一道美食,豆豉的量可以根据自身的口味来加,个人比较喜欢豆豉的香味,因此自己做的时候会多加一点豆豉来提升牛肉的鲜味,牛肉土豆制作起来简单,保留了食材的原始香味。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实,捞出冲洗干净
  • 第二步
    锅内放入适量食用油,炒香蒜瓣,放入牛肉翻炒一下
  • 第三步
    调入生抽和老抽翻炒均匀,加入没过牛肉3厘米的水,然后将葱结和所有调料都放入,大火烧开,小火慢炖至牛肉软烂
  • 第四步
    牛肉炖的差不多之后将土豆放入,炖至汤汁剩下一点点,土豆软面即可

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牛肉土豆 牛肉土豆
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牛肉土豆属于一道小荤菜很好年轻人喜欢,牛肉土豆是一种用牛肉与土豆加上各种调味品然后进行翻炒而制作食物。牛肉土豆一定要翻炒大嫩为止,以免老化不好吃,土豆是非常有营……

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