爽口的家常醋溜大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.17 04:14

大白菜一年四季均活跃在人们的餐桌上，市场也是总不会缺乏大白菜的身影，大白菜因为价格低廉又含有丰富的维生素而广泛被人们用来做菜，煸炒，水煮，炖等等做法都能做出不同的美味。给大家介绍一种家常醋溜大白菜，非常适合夏日食用，酸酸的非常有胃口

更多详情

• 1726人看过
• 11
• 收藏

主料

• 大白菜 ：200
• 胡萝卜 ：10

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 味精 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 米醋 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。
• 第二步
  胡萝卜洗净切成菱形片，葱、姜、青蒜切沫
• 第三步
  将切好的白菜焯水捞出备用
• 第四步
  热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香
• 第五步
  放入白菜和盐、白糖、米醋、味精、鸡粉、料酒、老抽翻炒几下
• 第六步
  最后，用水淀粉勾芡大火翻炒几下，出锅即可

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鸡咯咯的小厨房

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

家常醋溜大白菜

18

已被1510人参考

家常醋溜大白菜是一款特别朴实的家常菜，虽然特别的简单，但是却是很多家庭餐桌上的常客，深受许多人的喜爱。家常醋溜大白菜的原材料主要以大白菜为主，再辅以姜葱蒜、香醋……

包含食材

• 大白菜

相关做法

大白菜

• 
  美味的羊肉汤
  642人点赞
• 
  #爱美食#羊肉汤
  1477人点赞
• 
  美味的羊肉汤
  479人点赞

全部其他的“家常醋溜大白菜”做法

• 
  天天烘培
• 
  食府美味

爽口的家常醋溜大白菜评论

评论

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  蒸熏肉

  蒸熏肉是一道很美味的菜，主要的材料是熏肉，熏肉的制作的方法有……

• 
  盖浇饭

  盖浇饭，以前吃饭都是菜配米饭，然后菜和米饭要分开，现在随着快……