美味万圣节南瓜面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.15 12:29

面包以其好吃便捷的特点剩受广大人民群众的喜爱，它富含营养物质，许多人拿他当早餐，好吃又方便，但普通的面包已经越来越不受欢迎了，现在的面包要会“卖萌”万圣节南瓜面包即可爱又好吃，它成为面包界一颗冉冉升起的新星！可爱又好吃！

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主料

• 高筋面粉 ：215
• 糖 ：22
• 蛋黄 ：适量
• 酵母 ：3
• 盐 ：适量
• 黄油 ：30

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  酵母、糖、盐、蛋黄加入高筋面粉中
• 第二步
  倒入水和蒸熟的南瓜后搅拌均匀
• 第三步
  加入黄油，反复揉搓，摔打至面团完全扩展
• 第四步
  30℃静置发酵约40分钟，至面团两倍大
• 第五步
  分割面团60g每份，揉搓成球
• 第六步
  用麻绳将面团绑好指压成型
• 第七步
  36℃进行二次发酵60分钟后放入烤盘
• 第八步
  烤箱预热至200℃后，放入烤箱200℃烘烤12分钟

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万圣节南瓜面包

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万圣节南瓜面包是一道甜品，在通过加入调味料后制作而成的，这道菜深受大家喜爱，口感鲜美，味道香甜，制作简单材料处理方便，而且这道菜富含大量的蛋白质矿物质和人体所需……

包含食材

• 高筋面粉
• 低筋面粉

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