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自制酸豆角炒藕丁
自制酸豆角炒藕丁

自制酸豆角炒藕丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 01:40

日常生活中总有犯懒的时候,这时候会几道简捷美味的快手小炒就十分有必要,就如同这道酸豆角炒藕丁,它将营养丰富的藕丁做主料,再搭配上提味的酸豆角小咸菜和豆瓣酱酸辣椒等调味品,提升了整道菜品的营养价值,绝对是一道值得学习的食物。

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主料

  • 一个
  • 酸豆角 :适量

辅料

  • 大蒜适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 酸辣椒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    食材: 藕切丁,酸豆角,大蒜,酸红辣椒。
  • 第二步
    锅里放入适量的油,烧红放入大蒜跟时间豆瓣酱,翻炒一下。
  • 第三步
    大蒜跟豆瓣酱炒出红油,放入藕丁下去炒,
  • 第四步
    藕丁炒一下,再放入酸豆角酸红辣椒下去一起炒。(放入了豆瓣酱我就没有放盐了。如果口味重的朋友可以适量加盐)
  • 第五步
    炒的差不多的时候可以放点酱油在翻炒一下就可以起锅了。(酸酸的辣辣的很下饭)如果不喜欢吃辣椒的朋友可以不用放辣椒。也好吃。

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