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美味的爽口龙须菜
美味的爽口龙须菜

美味的爽口龙须菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 12:52

龙须菜是一种野生名菜,作为一种海洋植物经常被渔民用来烹调各种美食,其中最简单的做法就是爽口龙须菜了。爽口龙须菜这道菜的所有材料都非常养生,减少了平时大吃大喝给心血管造成的负担,还能清肠胃,简单地处理龙须菜及其他食材加上些简单调料就是很美味的菜肴了。龙须菜脆脆的,有口感。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精适量
  • 蒜泥 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    龙须菜在水里浸泡一会儿,洗净沥干水份
  • 第二步
    锅中烧开水将龙须菜焯一下,很神奇啊龙须菜一放进水就成绿色,不要焯时间过长变色就可以捞出
  • 第三步
    焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉,沥干水分后龙须菜用刀切几刀,否则太长了
  • 第四步
    蒜拍成蒜泥备用
  • 第五步
    黄瓜和胡萝卜切成细丝,香菜切成小段和龙须菜一起放入容器中
  • 第六步
    加入蒜泥、涝汁、糖、醋、盐、味精开始拌匀

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黄豆神厨

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爽口龙须菜 爽口龙须菜
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龙须菜也叫做海菜,原来是一种野生的菜,现在东北地带也有一些种植的。因为它非常细,所以被称之为龙须菜。它一般可以凉拌,也可以蘸酱,像东北人比较喜欢吃山菜,所以一般……

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