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自制黄心红薯馒头
自制黄心红薯馒头

自制黄心红薯馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 10:39

黄心红薯馒头,这是一种民间美食,用材简单,最主要的是自己可以在家里做,自己做的也干净,而且加了粗粮吃起来更健康,多吃红薯对我们的健康也有利,它可以润肠治便秘,做出来的馒头也甜甜的,软软的,每天早上蒸一笼,深受小朋友的喜爱呢。

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主料

  • 高筋面粉适量
  • 黄心红薯 :适量
  • 酵母粉 :适量
  • 纯牛奶 :适量

辅料

  • 白细糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    红薯洗净蒸熟去皮加牛奶,用料理机搅拌成泥状。
  • 第二步
    酵母粉用温水溶化,加入面粉,加入红薯泥,加入白细糖搅拌均匀。
  • 第三步
    搅拌成光滑的面团,盖上保鲜膜及湿毛巾,放温暖处发酵至两倍大。
  • 第四步
    发酵好的面团分成剂子,用保鲜膜盖好,再次醒发20分钟。
  • 第五步
    将剂子揉成圆形,放蒸架上大火蒸二十分钟,闷5分钟出锅。
  • 第六步
    金灿灿,香喷喷的馒头就可以品尝了。

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黄心红薯馒头 黄心红薯馒头
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