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鲜美的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
鲜美的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

鲜美的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 11:47

蒜蓉粉丝蒸大虾,蒜蓉粉丝蒸扇贝相信大家都吃过,今天做的这道是鲜美的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼。我发现蒜蓉粉丝很百搭,和海鲜搭配起来都很好吃,这样的做法比炒的,炸的,更能品味出海鲜本身的鲜美。这道菜的做法其实做法和前面两道菜差不多,大家不妨试试。

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主料

辅料

  • 大蒜 4瓣
  • 适量
  • 葱 :15
  • 剁椒 :1茶匙
  • 生抽 :1茶匙
  • 白糖 :1/2茶匙
  • 蚝油 :1茶匙

具体步骤

  • 第一步
    食材:鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜
  • 第二步
    葱姜蒜分别剁成末
  • 第三步
    粉丝放入沸水中泡软。
  • 第四步
    泡好的粉丝剪短放入盘中
  • 第五步
    放入鱿鱼卷
  • 第六步
    锅中放适量底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味
  • 第七步
    放入剁椒煸炒
  • 第八步
    依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
  • 第九步
    加入白糖
  • 第十步
    加入少许清水煮沸关火
  • 第十一步
    煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
  • 第十二步
    蒸锅置火上大火烧沸,放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。

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美美的小桌

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蒜蓉粉丝蒸鱿鱼 蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
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蒜蓉粉丝蒸鱿鱼,是一种用蒜蓉、粉丝等食材来搭配蒸鱿鱼的一道地方菜。冬天在老家过年,在餐桌上经常会看到这种粉丝蒸鱼的菜肴。吃起来有荤有素,营养均衡。整出来的鱼,口……

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