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家常的白菜山药五花肉
家常的白菜山药五花肉

家常的白菜山药五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 01:27

白菜山药五花肉是一道家常菜来的,一看这个名字就知道主要食材有白菜山药还有五花肉,食材比较丰富,而且也是比较常见的很容易获得的。白菜山药五花肉的做法很简单,做出来的白菜山药五花肉也满满都是食材的香气,特别好吃,而且老少皆宜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .葱切成葱花,姜蒜肉切片,大白菜菜帮与菜叶分开,菜叶撕成块,帮斜切成片,山药切成小块。
  • 第二步
    锅里放入少量油,放入姜蒜葱大料爆香,放入五花肉片,大火快炒,烹入一小勺料去腥,肉变色后立即转小火,把五花肉中的油炒出来。
  • 第三步
    五花肉中的油基本炒出来后(五花肉变金黄),烹入1小勺生抽,调成大火,快速翻炒。
  • 第四步
    放入白菜帮和山药块大火快炒。
  • 第五步
    .白菜帮微微变透明后,放入白菜叶,翻炒至叶变软。

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白菜山药五花肉 白菜山药五花肉
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