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家常火锅排骨
家常火锅排骨

家常火锅排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.15 04:48

火锅排骨是一道美味又简单的菜肴,里面的排骨看起来白嫩可口,吃上一口肉质舒爽。喜欢吃辣的可以加一点干辣椒在里面,而为了考虑不同人的口味,可以做成鸳鸯锅食用。里面还有金灿灿的玉米,口感十分Q弹的鱼丸以及纹理清晰的猪大排。

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主料

辅料

  • 小白菜适量
  • 鱼豆腐 :适量
  • 芋头适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    玉米洗净剁块;
  • 第二步
    排骨洗净烫掉血水
  • 第三步
    把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里,调入盐、蒜头、姜片大火烧开,中火炖煮;
  • 第四步
    豆泡洗净捏干装盘;
  • 第五步
    大鱼丸洗净待用;
  • 第六步
    肉丸洗净待用;
  • 第七步
    蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用;
  • 第八步
    小香肠洗净待用;
  • 第九步
    千夜豆腐洗净装盘
  • 第十步
    青菜洗净滤干;
  • 第十一步
    羊羔卷拆封备用;
  • 第十二步
    芋头去皮洗净切块待用;
  • 第十三步
    把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道;
  • 第十四步
    把蒜末、姜末装在碗里,倒入生抽、香醋、香油等做调味汁;
  • 第十五步
    待锅里的东东都熟了,即可刷各种自己喜欢的菜吃了
  • 第十六步
    羊羔卷在滚水里涮几下即可食用。

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火锅排骨 火锅排骨
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火锅排骨这是一个年轻人都会喜欢的美味佳肴呢,火锅是一个很好的下饭菜呢,相信大家都会喜欢这个美味佳肴呗。排骨的营养价值也是十分的高呢,可以给人带来很好的蛋白质含量……

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