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自制火锅排骨
自制火锅排骨

自制火锅排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.13 12:47

美味火锅排骨是一道做法简单但是味道又鲜美的菜肴,这道菜肴的味道可以根据不同人的口味进行自己调,在寒冷的冬天在家里做上一道这样鲜美的,辣味又十足的小火锅,叫上三两朋友一起品味,大气又不失去风采。所以小编在这里为大家推荐这道火锅排骨,希望大家生活过的红红火火。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 豆瓣 :适量
  • 花椒适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    锅烧热后油烧七分热,放生姜爆出香味儿,倒入沥干水的排骨,不断翻炒至排骨呈现焦黄色
  • 第二步
    放入一勺糖,炒匀后加一大勺盐(因为是煮火锅所以可以多放一点儿)加料炒出香味,加水淹过排骨,放一勺老抽,把干辣椒、花椒、八角、桂皮、三片火腿放进去,(放火腿是为了增添个香味儿,当然不是必须的)大火煮开三分钟,转小火,炖二十分钟,锅底就好了。今天因为有一根大萝卜,于是把萝卜先放锅里一起炖了

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火锅排骨 火锅排骨
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火锅排骨这是一个年轻人都会喜欢的美味佳肴呢,火锅是一个很好的下饭菜呢,相信大家都会喜欢这个美味佳肴呗。排骨的营养价值也是十分的高呢,可以给人带来很好的蛋白质含量……

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