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可可豆沙蛋黄酥
可可豆沙蛋黄酥

可可豆沙蛋黄酥

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.14 12:38

随着人们不断的走出国门,西点也以其甜蜜便携开始成为家庭常见的小吃,蛋黄酥更是以其味美方便的特点走进千家万户,这份可可豆沙蛋黄酥就是用营养丰富可可粉和豆沙做材料制成的简易蛋黄酥,干净卫生且味美鲜香,十分适合做小零食食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    油酥与油皮和好饧20分钟
  • 第二步
    提前一天熟咸鸭蛋黄浸泡花生油中
  • 第三步
    豆沙包蛋黄
  • 第四步
    备好油皮、油酥、蛋黄、豆沙馅料剂子。
  • 第五步
    油皮包油酥
  • 第六步
    压扁
  • 第七步
    擀皮
  • 第八步
    卷条
  • 第九步
    搓长饧20分钟
  • 第十步
    擀条
  • 第十一步
    卷起
  • 第十二步
    中间切开
  • 第十三步
    花面向外包馅
  • 第十四步
    烤箱预热时间在内上火170度下火160度烤20分钟
  • 第十五步
    成品

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可可豆沙蛋黄酥 可可豆沙蛋黄酥
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