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香脆炒干萝卜丝
香脆炒干萝卜丝

香脆炒干萝卜丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 05:51

炒干萝卜丝,每一种类型的菜其实都有它自己的特色,过年期间的腊菜很有年味,泡菜有欧巴的味道,而干萝卜丝对于我本人来说基本就是家里的味道了,因为这是妈妈会有适当的季节准备好,然后给我们姐弟几个一人送点的,可以保存很久,也有很多种做法,都很好吃。

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主料

  • 红萝卜干 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红萝卜干洗净用温水泡软
  • 第二步
    泡好的红萝卜干白白的很软
  • 第三步
    葱切丝,蒜切片、姜切丝
  • 第四步
    热锅凉油放入姜丝爆出香味
  • 第五步
    再将蒜片放入
  • 第六步
    放入葱花
  • 第七步
    泡好的红萝卜干放入锅里翻炒
  • 第八步
    倒入半碗水盖锅盖焖一会儿
  • 第九步
    加入盐调味
  • 第十步
    酱油上色提鲜翻炒均匀就可以关火了
  • 第十一步
    装盘

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