美味的快手小黄人蛋糕卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.14 04:01

快手小黄人蛋糕卷是由面粉 鸡蛋和奶油混合一起制作出来的面包，前几天做了抹茶棋格土司，制作好之后颜色不太明显，所以这次又做了快手小黄人蛋糕卷。用的中种法，吃起来口感很柔软。大家在家中制作的时候 烘焙温度时间根据自家烤箱脾气定。

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  蛋黄加色拉油搅匀后，依次加入水，筛入低筋粉，拌匀备用
• 第二步
  分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中，拌匀
• 第三步
  入铺了油纸的烤盘中，抹平，烤箱中层上下火，170度左右，12分钟左右
• 第四步
  取出晾凉后，撕掉油纸，将打发好的淡奶油抹平，卷起入冰箱冷藏片刻
• 第五步
  取出切块。黑巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，画出图

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快手小黄人蛋糕卷

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快手小黄人蛋糕卷，一道结合了当下流行的动画电影元素的西式点心，一定在小孩子的人群和电影影迷中很受欢迎了。卡通可爱的小黄人可以自己动手画，形象逼真，憨态可掬，做的……

包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋黄

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