美味枸杞南瓜发糕

具体步骤

• 第一步
  将蒸熟的南瓜去皮捣成泥。
• 第二步
  容器中放入南瓜泥，鸡蛋，牛奶，白糖，色拉油。
• 第三步
  将上述材料搅匀。
• 第四步
  加入面粉，酵母，顺一个方向一起搅。
• 第五步
  面糊搅成较稠的面糊状，盖上盖子放温暖处发酵。
• 第六步
  发酵一个小时的面糊。
• 第七步
  将蒸盘刷油。
• 第八步
  把面糊排除气泡，倒入蒸盘中，用刮刀沾油将面糊抹平。
• 第九步
  蓝莓用刀在中间切一圈，去除核，切碎。
• 第十步
  枸杞和蓝莓碎放在面糊上。继续发酵20分钟。
• 第十一步
  锅中放水，放入发好的发糕生胚上火蒸。
• 第十二步
  大火开始蒸，锅中水开上气后，蒸20分钟。关火焖10分钟，再打开锅盖。
• 第十三步
  开锅后金黄的南瓜色彩就很明显了。
• 第十四步
  取出后晾凉再切。
• 第十五步
  松软香甜的南瓜发糕。