可爱粉色馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.06.17 08:34

粉色馒头，简直满满的都是爱啊，常吃还能给大家带来桃花运的，哈哈，开玩笑的呀，不过根据我对身边的人的了解，女生和小孩都是特别喜欢这个颜色的，所以不管怎么，就为了好看，同样的馒头不同颜色放在一起我也都是会毫不犹豫的选择粉色的，姐的少女心呀，没得救了，哈哈。

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主料

• 面粉 200g ：面粉 200g

辅料

• 干酵母粉 ： 3g
• 红曲粉 ： 2g
• 细砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将面粉、红曲粉、干酵母粉与细砂糖混合一起，加适量清水搅成絮状，再揉成光滑的面团。
• 第二步
  发酵。这是发酵一小时的成果。
• 第三步
  这是发酵一夜的成果。 （因为早上吃，又不想起太早，干脆就发酵一夜） （一般发酵2小时，过夜会有一点点酸味）
• 第四步
  将发酵好的面团按压排气，揉成长条，再分割成均匀的段。
• 第五步
  稍加整理。
• 第六步
  冷水上锅，蒸15分钟，焖3分钟，再出锅。

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粉色馒头

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