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美味的燕麦蜜豆面包
美味的燕麦蜜豆面包

美味的燕麦蜜豆面包

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 10:58

【燕麦蜜豆面包】许多人喜欢制作糕点,大家可以尝试制作燕麦蜜豆面包。接下来介绍这道面包。主要是由面粉搭配蜜豆和不同的配料制作而成。其中蜜豆的营养十分丰富,口感细腻,可以制作成各种不同的糕点,燕麦的香味让这道糕点制作出来的味道香喷喷的,燕麦蜜豆面包特别适合尝试制作,

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将各种材料速溶燕麦片25克,冷水100克,高筋面粉10克混合均匀;用小火加热,边加热边搅拌成团就关火,放凉即可使用;将材料搅拌成一个光滑不黏手的面团(水的部分先保留10~20克视面团具体情况再慢慢添加),
  • 第二步
    再加入黄油继续搅拌至延展阶段,盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵
  • 第三步
    完成后取出面团放案板上用手轻按面团排出空气。平均分割成2份,滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟;松弛好的面团用手轻按后擀成长方形,
  • 第四步
    然后翻面,铺上一层蜜红豆,卷起,两头收口处捏紧整形成橄榄形
  • 第五步
    排入烤盘中,盖上保鲜膜进行最后发酵;完成后用利刀在发好的面团上划出一道深口(刀刃上抹一点油会比较好划);烤箱预热175度,中层,上下火,
  • 第六步
    烤时为20分钟左右,至表面呈现金黄色即可
  • 第七步
    完成

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厨房一绝

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燕麦蜜豆面包 燕麦蜜豆面包
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燕麦蜜豆面包它的味道还是非常好吃的,而且我愿意在里面加上一些冰糖,或者是在做的时候加上一些果酱味道吃起来才会特别的香,大家都可以去试一下味道很不错,而且一定要记……

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