懒人用电饭锅做叉烧

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.11 09:32

懒人用电饭锅做叉烧，叉烧据我所知是属于粤菜风味的。好多人都喜欢吃！比如我就很爱吃！其实我老早就想学着自己做，一直没机会，以前都是买着吃，现在终于跟着邻居学会了用电饭煲做叉烧！方便又快捷，很适合我这种懒人哦！你们也可以试试！

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主料

• 五花肉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 叉烧酱 ：适量

辅料

• 料酒，盐，姜，叉烧酱，蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材，把肉洗干净。沥干水，再用叉子把肉扎些小孔。把姜剁成末，捏出姜汁滴在五花肉上。加入料酒，再倒进叉烧酱，蚝油，把它们均匀的抹在肉上腌制24小时。
• 第二步
  2.做时在锅底抹一层油，把腌制好的肉放进锅里焗，电饭锅跳闸时，再翻过来焗另一面至电饭锅跳闸即可。

烹饪技巧

• 姜汁是我的主要秘诀，味道好很多

12

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