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作为一个来自小地方的人,家乡依旧保留着每年杀过年猪的习惯,而那个时候就是家里小孩最高兴的时候,这个时候可以指定想吃哪儿的肉,随便吃。我最爱的就是那节节分明的肋骨,一节为一块,加入山药进行小火慢慢炖,用不了多少时间就完成了这道山药炖肋排。
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花心愛香菜
山药炖肋排是一道用山药和肋排骨为原材料而做成的食物。这是一道特别美味的食物而且吃起来很爽快特别是很多肉的时候。而且我很喜欢吃山药,听这个名字就知道,山药很有药用……
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