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美味青菜味红薯饼
美味青菜味红薯饼

美味青菜味红薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 08:53

这道美味青菜味红薯饼其实是炸元宵团子的创意菜肴,炸元宵团子是一种非常传统的家常甜点小吃,其做法是将汤圆粉和好后,炸熟食用,在此基础上,添加红薯煮熟后制成的红薯泥,同时加入青菜汁,一起和面,然后做出饼炸熟,口感既有汤圆粉中的香糯,也有青菜香和红薯的甜味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备洗净的红薯.
  • 第二步
    2.蒸锅内加入小半锅清水.
  • 第三步
    3.红薯去皮后切为小块放入蒸锅盖上锅盖,开中火蒸.
  • 第四步
    4.蒸至二十分钟至薯块里外熟透.
  • 第五步
    5.将薯块捏烂成泥.青菜做成汁
  • 第六步
    6.加入适量的汤圆粉和白砂糖.(可多加一点),青菜汁
  • 第七步
    7.揉至软糥适宜的团(宜干).
  • 第八步
    7.揉至软糥适宜的团(宜干).
  • 第九步
    9.再用另一只手轻轻压扁.
  • 第十步
    10.锅内加入足量油烧烫转至小火.
  • 第十一步
    11.放入做好的生薯饼炸至表皮金黄色(约五分钟).

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青菜味红薯饼 青菜味红薯饼
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