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葱包豆腐
美味的葱包豆腐
美味的葱包豆腐

美味的葱包豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 05:02

葱包豆腐这道美食可谓备受人们的喜爱，所需要的食材主要为豆腐。豆腐采用黄豆精心制作而成，不仅口感爽滑，而且富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充人体多种营养，搭配上料酒、生抽等辅料经过高温的不断处理，美味相互融合，吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将豆腐切成片备用，葱、姜洗净。
  • 第二步
    平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。
  • 第三步
    切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。
  • 第四步
    倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
  • 第五步
    加少许水，焖2分钟。
  • 第六步
    水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。
  • 第七步
    盛入盘中，趁热享用吧！

烹饪技巧

  • 1、出锅前撒盐和鸡精调味即可。

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葱包豆腐 葱包豆腐
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