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美味的葱包豆腐
美味的葱包豆腐

美味的葱包豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 11:50

今天给大家介绍的这道吃起来美味在唇齿间流荡着香味的葱包豆腐。是一道特别美味香脆的美食主要是用豆粉肉糜,还有葱以及香菇。多样配菜一起制作出来的一道美食。豆腐本身还有大量的蛋白质能够满足人体每日所需。能够让身体每天都焕发活力。

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主料

  • 面粉 400g :400
  • 肉糜 300g :肉糜 300g
  • 大葱 100g :大葱 100g
  • 豆腐 100g 香菇 :豆腐 100g 6朵

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .发好的面团。(将水、面粉、发酵粉依次放入面包机内,按下“发面团”键即可。)
  • 第二步
    .发好的面团。(将水、面粉、发酵粉依次放入面包机内,按下“发面团”键即可。)
  • 第三步
    .准备馅料食材。(香菇提前浸泡2小时以上)肉糜中分3次加入香菇水搅拌上劲。(提鲜)
  • 第四步
    顺着一个方向搅拌好的肉糜。肉糜中放入切碎的香菇、豆腐、盐、蚝油。
  • 第五步
    .将它们搅拌均匀。.发好的面团揉成长条、摘小段、擀成圆形。
  • 第六步
    .一切准备就绪后放入大葱。(大葱不要搅拌,搅拌后会出水吃时就会有大葱的臭味)
  • 第七步
    桨馅料放入面皮中间。(挑馅时挑入适量大葱)
  • 第八步
    .顺这一个方向折,最后捏拢就是包子形状了蒸笼刷油,放入包子醒20分钟再蒸。
  • 第九步
    包子醒好后冷水下锅蒸30分钟。(蒸笼漏气的地方用湿布盖上).蒸好后焖3分钟开盖。
  • 第十步
    将生抽、醋、葱白倒入碟子。(重口味的还可以调入适量老干妈辣椒酱味道不错哦)大葱包蘸醋味道( ^_^ )不错哦。

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葱包豆腐 葱包豆腐
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