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非常可口的花生酥糕点
非常可口的花生酥糕点

非常可口的花生酥糕点

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 06:37

非常可口的花生酥是一种糕点,可以常备家里,追剧的时候当零食,上班之前当早餐都可以,有客人来的时候还可以待客,客人也一定会喜欢上它的,学会之后还可以自己尝试其他果仁哦,也可以做个简单的模型,做出不一样的造型,既好吃,又好看。

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主料

  • 黄油 90g
  • 低筋粉 : 125g
  • 奶粉 :15
  • 蛋黄 :1一个
  • 花生 适量
  • 糖霜 :70

辅料

  • 蛋黄液 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    把花生烤熟用擀面杆剁碎,花生大小自己喜欢。
  • 第二步
    黄油温室打发一下,没有颗粒壮的就可以了。
  • 第三步
    加入蛋黄,一裆打发一下,奶粉和糖霜过筛,用打打蛋器中裆打发几圈,均匀就可以了。
  • 第四步
    低粉过筛,用硅胶铲轻轻的搅拌均匀,确定没有干粉颗粒为止,加入花生碎,搅拌均匀,如果觉得吃力可以用手抓均,不过要带上手套。因为有点黏。
  • 第五步
    弄成11~13g重的圆球,压扁
  • 第六步
    刷上蛋黄液
  • 第七步
    烤箱160度,上下火预热10分钟,放入中层烤20分钟。
  • 第八步
    成品!

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非常可口的花生酥 非常可口的花生酥
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