甜蜜伪抹茶慕斯

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.10 10:20

抹茶慕斯算是一种特别好吃的甜品了。特别是它软软绵绵的口感受到了大部分人的欢迎。但是做一道真真正正的抹茶慕斯可是需要很长的时间的。于是不如就让我们做这样一道味道相差不大的同样好吃的伪抹茶慕斯吧！相信你会喜欢上的。

更多详情

• 1707人看过
• 14
• 收藏

主料

• 黄油 ：40
• 消化饼干 ：86
• 白糖 ：20
• 抹茶粉 ：10

辅料

• 吉利丁片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黄油隔热水融化成液体，饼干擀碎，两者拌匀。放入六寸活体圆模中，压平后放冰箱冷藏半小时。吉利丁片放入冷水中泡软。
• 第二步
  2.吉利丁片沥干水备用。 淡奶油加入糖和抹茶粉。用手动打蛋器稍微拌一下，坐冰水把淡奶油打发至六分，出现花纹既可。
• 第三步
  3.吉利丁片坐热水溶成液体。微冷加入两勺淡奶油拌匀，再倒入淡奶油中拌匀。
• 第四步
  4.慕斯液完成，倒入模具中，微微震一下，让表面平整起来。盖保鲜膜后放冰箱冷藏四小时以上，过夜更好。
• 第五步
  5.脱膜时用吃风机吹吹就很容易脱了。筛上抹茶粉和糖粉即可。我的心型没撒，下次再换张图(?′ω`?)
• 第六步
  6.切开开吃！其实用热水泡一下刀擦干切就好了。我把刀拿去火烤了再切，切面都流泪了(>﹏<)

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

唐水清唐

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

伪抹茶慕斯

20

已被1985人参考

伪抹茶慕斯是一款口感独特，好吃美味的甜品，而且这款甜品就算是不喜欢吃甜的人，也会喜欢哦。伪抹茶慕斯的原材料主要以抹茶粉、黄油、消化饼干、吉利丁片以及白砂糖为主，……

包含食材

• 黄油

相关做法

黄油

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

全部其他的“伪抹茶慕斯”做法

• 
  枯萎的叶子
• 
  果威厨妈

甜蜜伪抹茶慕斯评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  蔓越莓饼干

  蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……

• 
  松仁玉米月饼

  松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满……

• 
  蛋挞

  蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要……