美味的蒸剁椒鸡翅

具体步骤

• 第一步
  将鸡翅洗净，备用。
• 第二步
  将鸡翅剁开，一分为二。
• 第三步
  将鸡翅放入热水焯水。
• 第四步
  加料酒去腥，
• 第五步
  捞出，过清水，控干。
• 第六步
  葱姜蒜末准备好。
• 第七步
  剁椒准备好。
• 第八步
  热锅放油。
• 第九步
  倒入剁椒，炒香。
• 第十步
  放入焯水的鸡翅，翻炒至表面微黄。
• 第十一步
  加盐调味。
• 第十二步
  翻炒均匀。
• 第十三步
  将炒过的鸡翅盛入大碗中。
• 第十四步
  将装有鸡翅的碗放入蒸锅内。
• 第十五步
  加生抽调色调味。
• 第十六步
  大火烧开，转中小火蒸15分钟即可。