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正宗杏鲍菇炒肉
正宗杏鲍菇炒肉

正宗杏鲍菇炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.13 08:32

杏鲍菇最佳的烹饪方式就是和肉一同炒,因为杏鲍菇有很好的吸收作用,遇见油脂又会变得细嫩爽滑,有杏鲍菇的季节我都会买上两个回家炒肉,在杏鲍菇炒肉放一点酱油会让颜色看起来更有食欲,也能使这道菜的味道更加鲜美。好吃爽嫩的杏鲍菇炒肉,简单的家常菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.所有原料洗净切片,猪肉切成肉末
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.芹菜切丁
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇切丁
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.杏鲍菇焯水
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.杏鲍菇焯水捞起
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.将杏鲍菇倒到肉末去。
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入调料
  • 正宗杏鲍菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.最后放芹菜,加盐出锅。

烹饪技巧

  • 本来应该先把瘦肉炒出备用的,我把顺序弄反了,后面又不想把一大锅菜铲出,所以就另开一锅了,各位别学我哦。

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