主料
- 石门腊肉 ：1块
- 箭笋 ：500
石门腊肉炒箭笋是一道制作方法简单的家常美食。它的主料只是简单的石门腊肉和箭笋两样，但是，独具风味的腊肉、清香的箭笋，荤素搭配合宜，在姜、蒜、酒、醋等多种配料的调味下，呈现出丰富的口感。当这样一道鲜香爽辣的美味佳肴呈上桌时，色香味俱全，令人胃口大开。
1、箭笋先用开水烫，腊肉先煮熟。
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