麻辣私房小龙虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.12 03:45

小龙虾已经不是稀有之物，家家户户的餐桌上都会出现，逢年过节也是招待客人的必备之选，这道麻辣私房小龙虾，不仅仅味道一流，待客的时候自己制作也会让你面子大增，学会这道私房小龙虾，以后妈妈再也不用担心我在外面吃不到正宗的麻辣私房小龙虾啦。

更多详情

• 1881人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将处理好的龙虾用高度白酒醉十分钟，再清洗好待用
• 第二步
  2. 热油锅放入花椒，姜，蒜头，干辣椒炸出香味，放入适量豆瓣酱与红油火锅底料煸炒出红油，再倒入龙虾翻炒至色泽发红，虾尾卷曲
• 第三步
  3. 加入大量清水，放入老抽，盐，鸡精，少量料酒与醋调味，用大火烧开，多烧一会儿可以有效的杀死龙虾里的寄生虫
• 第四步
  4. 在汤汁收干之前要把青椒放进去，一起翻炒至软烂即可

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

天天烘培

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

私房小龙虾

18

已被1989人参考

私房小龙虾,，还有爆炒虾，特别好吃，人人皆知，一定要会做这道菜哦。是一个老少皆宜的美味佳肴哦，虾子的味道你可以根据自己的口感来调节呢，喜欢辣就多放点尖椒，美味的……

包含食材

• 小龙虾

相关做法

小龙虾

• 
  十三香啤酒酱骨小龙虾__味道美的一塌
  11人点赞
• 
  自创酱香小龙虾
  13人点赞
• 
  蒜薹煸小龙虾球
  11人点赞

全部其他的“私房小龙虾”做法

• 
  宝妈私房菜
• 
  丁厨房

麻辣私房小龙虾评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酱香小龙虾

  酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合职……

• 
  麻辣啤酒小龙虾

  麻辣啤酒小龙虾是一道酒香味浓的独特菜肴。小龙虾的体型大于其他……

• 
  红烧小龙虾球

  红烧小龙虾球是一种特色的美食，以前在青岛出差的时候，总是能吃……

• 
  炸小龙虾

  炸小龙虾，是将我们普遍爱吃的小龙虾爆炸的一道风味海鲜菜。小龙……