主料
- 猪前腿 ：500
- 鸡蛋 ：65
香酥糖丸子都是妈妈或外婆亲手做的，复杂如牛轧糖和花生站，简单如这道香酥糖丸子。那时做法极其简单，只加一点盐来调味。油炸的食物家里通常不让多吃，丸子炸好后放在大茶盘里沥油，伸手抓一个趁热吃，呼呼吹着咬下去，酥脆香甜，再想吃，茶盘已经被放在高高的橱柜顶上，要趁家人不注意时搬着板凳踮着脚去拿。
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鸡蛋
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