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美味红烧土豆千张
美味红烧土豆千张

美味红烧土豆千张

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 02:10

一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴红烧土豆千张总是格外受人喜爱。软糯清香的土豆,蛋白质丰富的猪肉和脆嫩顺滑的千张一道烹饪,色泽鲜亮喜人,口感清爽让人回味无穷。搭配香喷喷的米饭或一杯凉凉的啤更是美不胜收。赶快试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切小块,焯水,黄豆酱、生抽、老抽、料、十三香放入肉中半小时。
  • 第二步
    锅中入少许油,煸香蒜子(压扁即可无需切碎)姜丝,倒入五花肉翻炒,倒入水淹过肉加糖,大火烧开后改小火焖半小时,肉入味及酥软,加入土豆和千张结,倒入水继续中火焖至7分钟左右,大火收汁出锅。

烹饪技巧

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