美味香菇咸猪肉炊饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.11 12:15

香菇咸猪肉炊饭非常有特色，远远就能闻到香气扑鼻，浓浓的咸猪肉香和香菇香，米饭吸满了香菇和咸猪肉的香味，每一口都很入味！咸猪肉很开胃，很好下饭，现在和香菇搭配米饭更加入味，这一道菜做法简单，味道极佳，适合家常做做，大人小孩都爱吃。

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主料

• 咸猪肉 ：250
• 大米 ：300

辅料

• 红萝卜丁 ：50
• 洋葱 ：150
• 干香菇 ：6朵
• 黑胡椒粉 ：5
• 油葱酥 ：一汤匙
• 酱油膏 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.干香菇用水泡软。
• 第二步
  2.淘米。
• 第三步
  3.洋葱切丁。
• 第四步
  4.咸猪肉切约1公分长条状、香菇切丝。
• 第五步
  5.热锅后，放少许油，下入洋葱，小火炒拌，放入红萝卜拌炒，放入香菇拌炒。
• 第六步
  6.放入咸猪肉炒拌，加入油葱酥，翻炒几下，关火。
• 第七步
  7.炒好的食材，放入大米锅里，搅拌均匀，加入黑胡椒粉、酱油膏、清水320ml
• 第八步
  8.放入电饭煲，按下煮饭模式，煮好后拌匀即可。

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香菇咸猪肉炊饭

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