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美味榨菜炆鲳鱼
美味榨菜炆鲳鱼

美味榨菜炆鲳鱼

准备时间:18分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.06.14 08:49

下面介绍 榨菜炆鲳鱼,这道菜是由鲳鱼和榨菜不同的调味料制作,鲳鱼不但提供蛋白质和能量,还新鲜味美。这道菜肴颜色十分丰富,榨菜的香味让这道菜肴看起来就十分吸引。鲳鱼是十分常见的食材,榨菜炆鲳鱼十分有利于身体,大家可以按照步骤制作这道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鲳鱼提前收拾干净,晾干{这是关键,否则煎鱼的时候就会惨不忍睹}银耳洗净泡发
  • 第二步
    炒锅一定要洗净,鲳鱼花刀热锅加花生油将其两面煎黄
  • 第三步
    再放入葱、姜、八角加老抽、滴一点醋喷一点白去腥
  • 第四步
    待其上色后加入鸡汤和银耳、蒜米大火煮滚最小火炆约半小时

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榨菜炆鲳鱼 榨菜炆鲳鱼
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榨菜炆鲳鱼最好是在家里面制作的时候在里面放一些料酒,那样做出来的味道才会特别的好吃,而且我们买回来的鱼类可以把它切成大一点的块,那样就会非常的香,最好是把榨菜放……

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