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美味的杂粮煤球糕
美味的杂粮煤球糕

美味的杂粮煤球糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 02:21

杂粮煤球糕这道美食的外形形似蜂窝煤,这道美食所需要的食材主要为糯米面、牛奶、蜂蜜、黑可可粉。牛奶富含多种对人体有益的营养物质,特别是钙的含量极为丰富,搭配上营养又甜美的蜂蜜以及富有嚼劲的糯米粉经过高温的处理,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    小火把小米粉和糯米粉一起炒熟炒香。
  • 第二步
    不停翻炒有些黄色出香味了就差不多啦!
  • 第三步
    牛奶,蜂蜜,糖一起倒入锅中小火煮开,记得不停搅拌不能烧糊。
  • 第四步
    倒入黑可可粉(网上烘焙店有),搅拌均匀无颗粒。可可粉根据个人口味调整克数。
  • 第五步
    锅离火倒入炒熟的粉(留一点点手粉),快速搅拌。
  • 第六步
    揉成团
  • 第七步
    一切二
  • 第八步
    压入盒子
  • 第九步
    压紧后用筷子屁股沾水戳洞,边做边乐忘记拍了。
  • 第十步
    这样就可以装盘啦!我是感觉做成一个比较好看,这个厚度不太够。但考虑到拿手上还是小的吧!咱都是优雅的人人。
  • 第十一步
    切开看看
  • 第十二步
    筷子沾油戳的洞和沾水效果一样,这个是油前一个是水,所以建议用冷开水。戳一次用手弄干净筷子再沾水做下一个洞洞,不要嫌烦想想上桌的效果。

烹饪技巧

  • 1、此方子做了两个,大小看你找的盒子。

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