可口的萝卜菜饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.09 12:31

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，在冬天的时候吃萝卜可是大补品，不论是胡萝卜还是青皮、白皮都是极好的，其中白萝卜不仅炖汤好喝，做成饺子也是饺中一绝。萝卜叶中蕴含的维生素非常高，将其制作成饺子皮，再用萝卜混合拌着肉末做成馅料，这样一道萝卜菜饺子美味又营养，是为不可多得的桌上佳肴。

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主料

• 面粉 ：200
• 白萝卜 ：3个

辅料

• 萝卜叶 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 肉末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  用萝卜叶汁和成面团，饧十分钟
• 第二步
  将饧好的面揪成饺子剂子，擀成饺子皮，包上馅
• 第三步
  做锅，开火，水开下饺子。
• 第四步
  饺子熟透，盛起装盘

烹饪技巧

• 1、萝卜叶，可以不用烫直接加水打成汁。

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萝卜菜饺子

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