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「简单版」蛋炒饭
「简单版」蛋炒饭

「简单版」蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 02:42

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主料

  • 米饭 :500
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 胡萝卜50
  • 葱 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 油 :适量
  • 黄瓜100

具体步骤

  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.剩米饭一碗、胡萝卜、黄瓜、大葱、鸡蛋。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.将食材清洗干净,改刀备用。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.点火,炒锅放入油。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.油热了先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟了盛出。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.再将胡萝卜过油炒制断生。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.再加入黄瓜煸炒断生。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.锅里放入油,炒米饭。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.米饭炒一会放入鸡蛋继续煸炒。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.最后放入炒制好的黄瓜。胡萝卜、生葱,加入盐、味精调味出锅。
  • 「简单版」蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.蛋炒饭就好了。

烹饪技巧

  • 蛋炒饭里面的蔬菜也可以根据自己的口味来添加。葱我喜欢在米饭炒制好了在放,香葱的味道很浓,也可以在炒制前炝锅用。

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