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清凉美味的绿豆沙面包
清凉美味的绿豆沙面包

清凉美味的绿豆沙面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 10:50

红豆沙、绿豆沙夹上面包,是不是只要想想就开始吞口水,当然,好吃是大家都公认的嘛。今天倾情献上绿豆沙面包的做法,拿走不谢。可以自己在家实验,也可以带上小baby一起参与哦,其乐融融的时刻,不仅能吃到美食,还能锻炼动手能力,何乐而不为?

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主料

  • 高粉 :300
  • 黄油50
  • 白芝麻 :30
  • 酵母 :3
  • 蛋 :100
  • 绿豆沙 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序
  • 第二步
    加入黄油启动和面二,可以拉出手套膜即可
  • 第三步
    发酵到2至2.5倍大,手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了。
  • 第四步
    分好面团滚圆松弛15分钟。
  • 第五步
    擀成椭圆形
  • 第六步
    从山往下卷起在擀成圆形的倒入适量绿豆沙
  • 第七步
    包好收口朝下二次发酵,发酵到原来2倍大刷蛋液,在撒上白芝麻。
  • 第八步
    上下管180度烤23分钟即可出炉。

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绿豆沙面包 绿豆沙面包
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