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好吃的豆角红烧肉块
好吃的豆角红烧肉块

好吃的豆角红烧肉块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.07 02:54

豆角红烧肉块,家里过年的时候总是少不了一道肉菜那就是红烧肉,不知道大家是不是,我从小到大过年桌上一定会有红烧肉,后来大家觉得太油腻了就开始往里面配一些别的蔬菜,使得红烧肉的油腻程度大大降低了,大家可以尝试这道菜哦。

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主料

  • 肉 :适量
  • 豆角适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    平底锅倒油,小火加热,稍有温度时放入五花肉,开中火,双面煎一下,煎出油脂,即可;
  • 第二步
    依次调味:料、老抽、盐、红糖、五香粉。注意可以一次把量加多一点,后面还得加水,可以入味;
  • 第三步
    倒入一点水,水量为没过肉的1/2。开小火熬煮,注意,要翻动一下肉块;
  • 第四步
    待汤汁浓稠,再倒入清水,这次的水量以没过肉为宜,放入豆角开中小火收汁

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