好吃的 黄瓜皮红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.09 12:38

好吃的 黄瓜皮红烧肉，这道菜属于入门级，口味可以根据自己调节。炖煮的时候一点要中小火，大致的方向不出错就都很好吃。周五就要回家了，天天自己做菜的劲头又快要暂时歇火了。做菜这个事，真是得慢慢练，熟能生巧。把它当成享受和乐趣，就能越做越好啦

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主料

• 黄瓜 ：2根

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  用盐搓洗黄瓜，不用削皮，削去头尾，切滚刀状。
• 第二步
  我用了满满一碗五花肉，因为比较爱吃烧好的五花肉，如果不大喜欢吃肉的朋友可以少点，多少自己恒定。去皮把它切成0.5cm的片状。记住！一定要是五花肉，太瘦没有猪油香，太肥肉吃不了
• 第三步
  锅里倒一点油，把猪肉放进去翻炒，煸至颜色金黄，这时锅里会出猪油来，然后倒料酒，酱油，（喜欢辣的可以在这个步骤放辣酱，辣椒，辣子都可以）

烹饪技巧

• 这道菜属于入门级，口味可以根据自己调节。炖煮的时候一点要中小火，大致的方向不出错就都很好吃

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黄瓜皮红烧肉

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