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美味的青豆玉米排骨饭
美味的青豆玉米排骨饭

美味的青豆玉米排骨饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 05:36

青豆玉米排骨饭没道鲜美,制作简单,而其营养价值丰富,所需要的食材主要为青豆、玉米、糯米。青豆营养价值丰富,味道鲜美,口感清脆。玉米富含丰富的营养物质,味道鲜美,与青豆的搭配可谓是一场完美的邂逅,在搭配上糯米,味道更为鲜美,营养价值也得到了提升。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅里放一杯水,将排骨段放进锅里
  • 第二步
    将水烧开,浮沫撇去后将排骨捞出,水倒掉
  • 第三步
    油锅放油,将排骨倒进去翻炒至变色,加入玉米粒和青豆粒一起翻炒片刻
  • 第四步
    撒入少许盐,翻炒均匀
  • 第五步
    糯米淘洗干净,放入快压锅中,加入适量水
  • 第六步
    糯米淘洗干净,放入快压锅中,加入适量水

烹饪技巧

  • 1、排骨先翻炒,将里面的油脂微微炒出,口感更好。2、菜不用炒熟,稍微沾上点油和盐,和米饭一起入锅即可。3、水的量和平时煮饭的量一样多即可。

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柚子姑娘

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青豆玉米排骨饭 青豆玉米排骨饭
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青豆玉米排骨饭,排骨可以采用红烧的方法做,这样做盖饭味道更好,浓郁的汤汁粘在米饭上才好吃。玉米可以用玉米段或者玉米粒都可以,两种都可以从超市中直接买到,省去了处……

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