美味的鸡肉豆腐酿

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.06 11:08

鸡肉豆腐酿，这是一道味道浓郁的美食了。加入豆腐酿，对于我来说想都没想过，但尝试了一次后的确很好吃。味道十分酸爽，感觉非同寻常，家里面作为小吃是十分适合的，大家可以试一试这道奇异的美食，真的很不错，为餐桌上增添一抹的亮丽色彩。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡胸肉用刀剁成鸡茸备用
• 第二步
  2.豆腐用刀背碾成茸。
• 第三步
  3.将鸡茸加生姜、葱水、盐、鸡蛋清搅打上劲，再加入碾好的豆腐搅拌。
• 第四步
  4.取出家里的瓷调羹，均匀的抹上油。
• 第五步
  5.将酿好的豆腐鸡茸放入调羹里，蒸锅中加水放入调羹蒸8-9分钟。
• 第六步
  6.炒锅中加入高汤，加葱姜末、盐、糖、料酒、味精煮开。
• 第七步
  7.加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在菜上即可。

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鸡肉豆腐酿

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