美味的胡萝卜豆沙包

具体步骤

• 第一步
  ⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
• 第二步
  ⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
• 第三步
  ⒊将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
• 第四步
  ⒋基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。
• 第五步
  ⒌将松弛后的面团压扁，包入豆沙馅。
• 第六步
  ⒍包好馅的面团放在烤盘上，再次压扁。
• 第七步
  ⒎用剪刀在周边剪出8个小口，然后送入烤箱或微波炉进行最后发酵。（烤箱或微波炉里放一碗热水以增加湿度。）
• 第八步
  ⒏最后发酵结束的面团表面刷蛋液。
• 第九步
  ⒐用擀面仗在中间轻压一下，然后放上白芝麻装饰。
• 第十步
  ⒑入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。