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软软的奶香大面包
软软的奶香大面包

软软的奶香大面包

准备时间:40分钟
烹饪时间:1小时40分钟
发布时间:2017.06.06 08:09

面包是一种从国外流传过来的食物,面包很好吃,软软的,很适合老人和小孩,面包也很容易消化,所以早上吃一个软软的面包加上一杯牛奶就很不错哦!面包其实我们也可以自己在家烤哦,做法也不复杂的;今天就教大家做一个软软的奶香大面包,甜甜香香的;

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将所有材料,黄油除外放进面包桶内,鸡蛋留下10克用作最后刷面
  • 第二步
    然后启动和面程序,揉至扩展阶段,加入软化的黄油
  • 第三步
    再揉一个程序出手套膜
  • 第四步
    然后盖上保鲜膜
  • 第五步
    发酵至比原来两倍大
  • 第六步
    取出面团压扁排气
  • 第七步
    再分成10份滚圆 取一份面团擀成椭圆形然后由上至下卷起 卷好后,收口向下
  • 第八步
    烤盘铺上油纸,再把卷好的面包坯放上
  • 第九步
    然后放温暖处发酵至比原来两倍大
  • 第十步
    再刷上蛋液
  • 第十一步
    烤箱预热160度,放中层烤20分钟,表面上色即可

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奶香大面包 奶香大面包
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奶香大面包我在做的时候喜欢在里面加上很多的牛奶那样味道才会特别的好吃,如果你在家里面觉得做面包非常慢的话可以去超市买回来现成的面包那样做起来也非常的好吃我在吃面……

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