登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的卷心菜炒饭
美味的卷心菜炒饭

美味的卷心菜炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.05 04:31

卷心菜炒饭作为一道家常菜,所需要的食材主要为米饭、卷心菜、郫县豆瓣酱。米饭最好选用隔夜的白米饭,这样有助于提高口感。卷心菜其实也就是我们常说的甘蓝,口感清脆,美味可口。搭配上麻辣可口的郫县豆瓣酱经过高温的翻炒,美味相互融合,好吃极了。

更多详情
  • 1817人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 米饭 :150
  • 卷心菜 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    卷心菜清理干净,切好待用。
  • 第二步
    备好适量的郫县豆瓣酱待用。
  • 第三步
    葱备好待用。
  • 第四步
    剩米饭一小碗备好待用。
  • 第五步
    上油锅,放入郫县豆瓣酱小火翻炒。
  • 第六步
    再放入葱翻炒。
  • 第七步
    放入卷心菜翻炒。
  • 第八步
    放入料翻炒。
  • 第九步
    放入鸡精。
  • 第十步
    放入生抽 。
  • 第十一步
    此时放入剩米饭翻炒。
  • 第十二步
    出锅前用盐调味。

烹饪技巧

  • 夏季天热,剩饭尽量不要隔夜,当天及时消灭掉。炒米时尽量在炒米饭当中增加VC的含量,以增加营养成分。

13

收藏

分享
美要吃出来

美要吃出来

共有454个成果

TA的其他成果

榴莲波波球
塔(配卡士达酱)
桂花蜜红豆水
自制韭菜鸡蛋馅饼
家庭版桃子果酱 么么嗒~
蒜苔炒肉
外焦里嫩干炸小马面鱼
十分诱人的清蒸鲍鱼
查看全部
卷心菜炒饭 卷心菜炒饭
15
已被2538人参考

卷心菜炒饭是非常美味的主食,又是很普通的佳肴,制作方法及其简单,没有时间烹饪美食时,就可以制作它来品尝。卷心菜是一种翠绿的蔬菜,不仅能补充能量,还能提供给人体必……

包含食材
发表评论需要登录

评论