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美味的家常蔬菜丁
美味的家常蔬菜丁

美味的家常蔬菜丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.06 01:49

家常蔬菜丁这道菜是一道很家常的家常炒菜 ,这个一看就能知道的, 我想大家也是看得出的 ,而且这道家常蔬菜丁的做法也是非常的简单 做起来很快的, 就是在切蔬菜丁的时候可能要用得多一点的时间, 不过还是很快的, 关键是做出来还这么的美味。

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主料

辅料

  • 豆豉 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 糖 :适量
  • 菜籽油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材,分别将洋葱 莲藕 胡萝卜 土豆洗净去皮,将黄瓜刷洗干净,将青辣椒去籽洗净
  • 第二步
    2.将所有食材分别切丁备用
  • 第三步
    3.五花肉洗净泡血水切丁,葱姜切碎
  • 第四步
    4.将莲藕 豌豆用开水焯一下捞出
  • 第五步
    5.炒锅烧热放适量菜籽油葱姜爆香煸炒五花肉丁
  • 第六步
    6.肉变色后放入胡萝卜丁
  • 第七步
    7.放入郫县豆瓣酱 豆豉出香味放入洋葱丁,土豆丁煸炒入味
  • 第八步
    8.将豌豆 莲藕 青辣椒丁放入,加入适量白糖提香煸炒入味
  • 第九步
    9.最后放入黄瓜丁,加入适量盐翻炒均匀关火即可
  • 第十步
    10.出锅装盘

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家常蔬菜丁 家常蔬菜丁
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已被2179人参考

家常蔬菜丁是一道小荤菜搭配很均匀的菜肴。比较有名气而且容易做,现在年轻人都爱吃。家常蔬菜丁是一种用五花肉与胡萝卜作为主要原材料在添加各种调味品然后进行翻炒而制作……

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