美味的菜籽油水蒸蛋

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.04 03:42

美味的菜籽油水蒸蛋是一道特别好吃的非常家常的一道美味特色菜肴，我相信大家在日常生活中，都一定会吃到水蒸蛋的，但是呢，一般情况下都是白水蒸蛋，而这道美味的菜籽油水蒸蛋则使用美味的菜籽油蒸蛋，比普通的水蒸蛋要好吃得多

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 菜籽油 ：200

辅料

• 糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡蛋打入碗里； .加入半茶勺盐； 用筷子打散鸡蛋液； 在鸡蛋液里加入1.5倍左右的温开水； .用勺子把泡泡都捞出来倒掉；（这个步骤一定不能省略喔，水蒸蛋嫩滑的精髓就在这里）
• 第二步
  盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔； .大火烧开蒸笼里的水，一定要等水开了后，再放入蛋液哦！ 盖上锅盖，大火蒸15分钟即可！
• 第三步
  趁蒸蛋这期间，把小葱洗净，切成葱花，备用
• 第四步
  然后将菜油倒入小奶锅，煮热，关火备用；（这一步很重要，没烧热的菜籽油要是倒进水蒸蛋中，菜籽油味道会很大，影响食欲）
• 第五步
  水蒸蛋蒸好后，揭开保鲜膜，然后淋上生抽； . 再淋入煮热的菜籽油，
• 第六步
  最后撒入葱花，即可

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菜籽油水蒸蛋

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菜籽油水蒸蛋是一款口味儿特别清淡的菜肴哦，菜籽油水蒸蛋，采用新鲜的菜籽油和农家院里面土生土长的土鸡蛋，这样搭配起来简直就是非常完美呀，菜籽油水蒸蛋的口感特别细腻……

包含食材

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