色香味俱全的花菜打蛋

具体步骤

• 第一步
  花菜的选择比较重要，不要选花团成团的，最好是散开的那种。。。鸭蛋数量按个人口味，但不要多过花菜，我选择的是鸭蛋，因为听说鸡蛋人造的比较多。
• 第二步
  花菜切碎，尽量小一点，蛋才能包住花菜。蛋全部打掉搅拌。
• 第三步
  锅里加适量的油。
• 第四步
  下花菜翻炒。
• 第五步
  看花菜有点软的时候加入糖和盐，量按个人口味。喜欢甜的亲可以多加点糖。
• 第六步
  加完调料之后迅速加入搅拌好的鸭蛋，翻炒。
• 第七步
  等蛋液变成固液态即可。(喜欢熟的亲可以再炒炒。)