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好吃的紫菜焖芋头
好吃的紫菜焖芋头

好吃的紫菜焖芋头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 09:39

家里开始拔芋头了,今晚很想吃紫菜焖芋头。以前我们家一有芋头,我们就会做紫菜焖芋头来,因为紫菜焖芋头味道真的很好,芋头非常的香,老爸老妈也很喜欢吃。而且现在大热天的,做那么油腻的饭菜也不怎么有胃口吃,就换换口味,吃点清淡的吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    芋头洗净剥皮 切小块后放入清水中泡10分钟
  • 第二步
    紫菜泡发10分钟
  • 第三步
    买一块三层肉 洗净切块
  • 第四步
    锅中放少量油 放入切好的五花肉翻炒至快熟时 放入酱油 老 豆油 盐 鸡精(五花肉本身油脂多 所以只需要一点点的油即可)
  • 第五步
    芋头放入锅中与五花肉同炒 加少量清水
  • 第六步
    把泡发好的紫菜 清洗两遍后 捏干水分放入锅中 随意翻炒两下后加半锅的清水,再倒入高压锅中按煮饭摁键即可 (时间尽量缩短 如果炖太久芋头会烂的不成型)
  • 第七步
    开锅后 试试汤汁的味道 如果太淡再加入适量调料(因为之前炒肉就已经调过味道了 紫菜本身也带有一定的咸味

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