好吃的麦穗白菜猪肉饺

具体步骤

• 第一步
  .白菜切末，然后用盐杀下里面的水分
• 第二步
  趁这个时候，先和面，倒入适量的面粉
• 第三步
  边到水边揉面
• 第四步
  最后揉成坨，然后放置20分钟左右醒面
• 第五步
  香菜切末
• 第六步
  香肠切末
• 第七步
  在把切好的肉拿出来化冻
• 第八步
  肉化好了先放入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽调味，这个时候可以调咸点，这样等会加白菜的时候就不用加盐了
• 第九步
  然后搅拌均匀
• 第十步
  用纱布把白菜里的水都去掉，然后到在肉里面
• 第十一步
  在加入葱末和香菜末
• 第十二步
  最后搅拌均匀即可
• 第十三步
  这个时候面也醒好了，在面案上撒些面粉，把醒好的面多揉下
• 第十四步
  然后在中间挖个洞，挖洞的时候多撒些面粉，这样就不会沾手了
• 第十五步
  然后把四边捏成一样粗细
• 第十六步
  从一头掐断，揪成小纪子
• 第十七步
  从一头掐断，揪成小纪子
• 第十八步
  在用擀面杖擀成小圆饼
• 第十九步
  在用擀面杖擀成小圆饼
• 第二十步
  从一头往里捏一个角，然后就左右的来回捏
• 第二十一步
  这样麦穗饺子就包好了