主料
- 圆白菜 ：半个
素炒莲白是一道十分爽口的家常小炒。莲白则是圆白菜，片片鲜嫩爽脆，微微的甜味让其显得特别小清新。虽然主料单调，但却富含丰富的维生素和膳食纤维，深受广大女性的喜爱。片片素白的小炒和红艳艳的干辣椒在一锅中爆香，令人垂涎三尺！
可以在起锅的时候放入少许醋和酱油，相似于醋白菜。由于梗不容易熟透，所以可不要或者先快炒半分钟。
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青菜
鸡蛋小碎片
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